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放送案内・詳細塚田けんぢのみんなのラーメン

2024/03/28

 信州発!塚田けんぢのみんなのラーメン (番組尺:28分)

“信州ラーメン界のカリスマ“こと塚田けんぢさんが、
ラーメンを通じて長野県に元気と笑顔を提供します。

▽おすすめのラーメン店を紹介するラーメン珍道中。今回は高田の「拉麺鳥蔵」で濃厚な鶏の旨みが味わえる「鶏白湯」と黄金色に輝く清湯スープが美しい「黄金そば」をいただきます!

 

▽食材の宝庫“信州”で塚田さんがラーメンを作る「塚田けんぢの信州ラーメン紀行」。今回は信州新町で採れる地物の「セリ」を使って絶品割烹系ラーメンを作ります!

(制作:INC長野ケーブルテレビ)

 放送日程/毎週金曜日の12:30~、20:30~

4月は 5日・12日・19日・26日